Kolači sa orasima u nekoliko oblika

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Kolači sa orasima u nekoliko oblika

Sastojci

Testo

400 g brašna
250 g maslaca
180 ml kiselog mleka
1 kašičica arome vanile

Fil

4 belanca
200 g šećera
250 g oraha
1 kesica burbon vanile

 

Testo umesiti od hladnih sastojaka. Pomešati prvo puter, kiselo mleko i vanilu, pa dodati brašno iz nekoliko puta. Ostaviti da se hladi u frižideru.
Umutiti belanca, dodati šećer i burbon vanila šećer, mutiti, pa na kraju dodati mlevene orahe.

Slagati na 4 načina:
kao rolat, pa seći na pužiće,
kao paketiće (ružice) odseći mali komad testa, rastanjiti, staviti kašičicu fila na sredinu, podići ivice i spojiti ih na vrhu
kao tartove, u kalupima za kapkejkove (ovde se tartovi mogu pretvoriti i u pite, tako što se preko nadeva postavi manja količina testa u obliku trakica)
kao galete, one liče na paketiće, ali na vrhu nisu zatvoreni, već su samo ivice podignute.
Peći na 180 ⁰C 15 minuta
Posuti šećerom u prahu pre služenja.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someone

Kitchen TV

IMG_8299
prethodna
Pileći burgeri sa maslinovim uljem u prahu
IMG_8417
sledeća
Saher

Dodajte svoj komentar