Kuglof na tri načina

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Kuglof na tri načina

Sastojci

Čokoladni kuglof

5  jaja

300 g šećera

200 g margarina

sok od ½ limuna

1 kesica praška za pecivo

40 g kakao praha

100 g seckane čokolade

100 ml mleka

600 g brašna

 

Sve suve sastojke izmešati, margarin ostaviti na sobnoj temperaturi, pa ga dodati masi. Dodati jaja i mleko, sve lepo sjediniti i sipati u već pripremljen i podmazan kalup za kuglof. Peći u zagrejanoj rerni 30 minuta na 180 stepeni.

 

Preliv

150 g čokolade

200 ml slatke pavlake za kuvanje

fisalis

 

Staviti slatku pavlaku da prokuva, preliti preko čokolade, pa mešati da se čokolada istopi. Preliti preko ohlađenog kuglofa, ukrasiti po želji.

 

Kuglof sa malinama

360 g brašna

8 g sode bikarbone

½ kesice praška za pecivo

4 g soli

250 g šećera

250 ml ulja

200 ml jogurta

2  jaja

2 kesice vanilin šećera

sok od ½ limuna

300 g malina

 

Posebno izmešati sve suve sastojke, dodati ulje, jogurt, jaja, limunov sok i sve sjediniti u lepu kompaktnu masu. Dodati maline i polako sve sjediniti, pazeći da se maline što manje unište. Masu sipati u podmazan kalup i peći 30-40 minuta na 180 stepeni.

 

Kuglof sa bademom

3 jaja

150 g šećera

100 g margarina

sok od ½ limuna

½ kesice praška za pecivo

350 g bademovog brašna

100 g bele čokolade

50 ml mleka

 

Izmešati sve suve sastojke, dodati omekšali margarin, mleko, jaja i limunov sok, sve sjediniti u kompaktnu masu. Peći 30 minuta na 180 stepeni.

 SSNT IV ep 010 KUGLOF NA 3 NACINA (2)

Preliv

250 g šećera u prahu

50 ml slatke pavlake

3 kašike vode

50 g seckanih badema

 

Pomešati šečer i slatku pavlaku, mutiti mikserom da se dobije lepa gusta masa, na kraju dodati vodu, izmešati i preliti preko pečenog i ohlađenog kuglofa. Posuti seckane bademe.

 

 

(Visited 460 times, 3 visits today)

Kitchen TV

prethodna
Lepeza torta
sledeća
Bledska krempita (Bledska krem-šnita)

Dodajte svoj komentar