Podvarak sa šaranom

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Podvarak sa šaranom

Sastojci

1 veća glavica kiselog kupusa

500 g dimljenog šarana

2 veće glavice crnog luka

3 čena belog luka

3 lovorova lista

kašičica mlevenog bibera

4 kašičice slatke začinske mlevene paprike

ulje

suva nana

so (po potrebi)

sirće

Priprema:

Luk sitno iseckati i pržiti na ulju, dodati 3 čena narendanog belog luka, dodati isečen kupus na kocke, pa dinstati oko pola sata. Potopiti kuhinjsku krpu sirćetom i prekriti šerpu. Kada se kupus udinsta dodati slatku mlevenu papriku, biber, lovor i suvu nanu, promešati i prebaciti u pekač. Ribu  uroniti u kupus i peći na 200°C oko pola sata.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someone

Neša Travka

japanski vetar
prethodna
Japanski vetar
IMG_1452
sledeća
Brza čorba od bundeve i paradajza – kraljica supa i potaža

Dodajte svoj komentar