Gastronomad Archives

Home
Tag: Gastronomad

Sastojci: 800 g junetine 180 g slanine so, biber ulje 300 g šargarepe 2 glavice crnog luka 3 čena belog luka 2 dl fonda (kocka goveđe supe) 2 dl crnog vina ½ dl konjaka kašika majčine dušice 1 dl soka od paradajza 30 g margarina 3 kašike brašna 200 g...

Opširnije

GASTRONOMAD

Emisije ○ Video

Šta su jeli sultani, po čemu je naziv dobila karbonara i još mnogo toga što niste znali o poznatim i nepoznatim jelima, otkriva „Gastronomad“. Putujući širom sveta, Lepi Brka otkriva specifične ukuse dalekih krajeva, kulinarske običaje i prefinjene začine, ali i kako da oni dođu pravo do vaše trpeze. Najpopularnija...

Opširnije

Nenad Gladić – Lepi Brka

Kuvari ○ Video

Rođen 1970. g u Beogradu. Završio je ugostiteljsku školu u Beogradu. Njegov prvi posao bio je u hotelu Hayatt Regency Beograd. Nakon toga, 6 godina radi za Crystal Cruises. Po povratku u Beograd, bavio se ugostiteljstvom. Od 2010. godine je autor i voditelj TV serijala Gastronomad i autor istoimene knjige....

Opširnije

GASTRONOMAD IZRAEL

Emisije

Specijalno izdanje “Gastronomada” snimano u Izraelu predstavlja nam tradicionalna i moderna jela Svete zemlje. Gledaoci će imati priliku da po prvi put vide izraelske i palestinske kuvare kako spremaju autentičnu hranu i to na mestima na koja, do sada, nisu zalazile TV ekipe. Lepi Brka je i izraelskoj publici otkrio...

Opširnije