„Piroćanke” su namenjene svima koji žele da se bolje upoznaju sa gastronomskom ponudom ovog specifičnog
regiona (jug i jugoistok Srbije), bilo da su to turisti ili radoznali stranci, iskusne domaćice, mladi koji žele da probaju nešto novo, ali i očuvaju tradiciju.

The post Piroćanke appeared first on Kitchen TV.

„Piroćanke” su namenjene svima koji žele da se bolje upoznaju sa gastronomskom ponudom ovog specifičnog regiona (jug i jugoistok Srbije), bilo da su to turisti ili radoznali stranci, iskusne domaćice, mladi koji žele da probaju nešto novo, ali i očuvaju tradiciju.

The post Piroćanke nas vraćaju u prošlost: Novi kulinarski serijal o zaboravljenim receptima i običajima spokojnijih vremena appeared first on Kitchen TV.

Premijerni serijal „Piroćanke“ donosi nam u domove potpuno drugačiju priču o tradicionalnoj srpskoj gastronomiji. Kada nekoga pitate šta je srpska kuhinja, odgovori se svode na sarmu, ćevape i slično. Brankica Kostić iz Pirota dokazuje da je naša tradicionalna kuhinja nešto drugo, pa u serijalu „Piroćanke” gledamo kako se priprema podvarak, kapama, janija, baklava i ostale đakonije koje su deo tradicionalne kuhinje juga Srbije. „Piroćanke” su namenjene svima koji žele da se bolje upoznaju sa gastronomskom ponudom ovog specifičnog regiona (jug i jugoistok Srbije), bilo da su to turisti ili radoznali stranci, iskusne domaćice, mladi koji žele da probaju nešto novo, ali i očuvaju tradiciju.

„Sarini mali zalogaji“, novi serijal u ponudi Kitchen TV, primer su porodičnog kulinarskog TV programa. Sara Petrović, mlada majka i dugogodišnja food-blogerka, uči nas kako da pripremimo zdrave i ukusne kapkejkove i druge male zalogaje za mališane, ali i za specijalne prilike ili neočekivane goste. U njenim kapkejkovima uživaće sve generacije, a pokazaće nam i da je lepota hrane u njenoj jednostavnosti.

Ekipa serijala “Najbolje iz Srbije” putuje i beleži tajne pripremanja lokalnih specijaliteta, ali i životne priče zanimljivih organizatora i učesnika. Tokom godine, u Srbiji se održi više desetina gastronomskih manifestacija, među kojima su najpoznatije „Roštiljijada“ u Leskovcu, „Kobasicijada“ u Turiji, „Slaninijada“ u Kačarevu i „Pršutijada“ u Čajetini. Produkcija Kitchen TV  odlučila je da gledaocima približi i one sajmove gastronomije koji su lokalnog i regionalnog karaktera, a koji su značajem, ponudom i predanošću organizatora postali pravi biseri turističke ponude. Njihov značaj je i u tome što od zaborava čuvaju specifične specijalitete, a vremenom su postali i pokretači domaće prehrambeno-prerađivačke proizvodnje.

Veljko Barbieri čuveni  je gastronom i autor više knjiga o kuvanju, koji su doživele milionske tiraže. “Jelovnici izgubljenog vremena” najpoznatiji je TV serijal ovog autora, kojim je pokazao da gastronomija jeste i čvrsta književna i umetnička tema.

– Život se vrti oko stola i hrane. Uvijek smo sve probleme rješavali oko stola – objašnjava Barbieri značaj hrane u bajkovitom životu makarskog zaleđa u nekadašnjoj SFRJ.

“Lovac na bilje” hrvatski je dokumentarno-avanturistički televizijski serijal o prirodnim hrvatskim bogatstvima. Voditelj Anton Rudan traži i otkriva samoniklo, autohtono bilje na zanimljivim lokacijama širom Hrvatske. “Lovac na bilje” praktično i snalažljivo istražuje i opisuje bilje na raznolikim, interesantnim lokacijama koje su prikazane vizuelno atraktivno i sa puno korisnih informacija za ljubitelje prirode. Pored traženja bilja i istraživanja lokaliteta, kao i upoznavanja zanimljivih i stručnih meštana, voditelj nas uči i retkim veštinama.

Prijatno gledanje!

The post JESENJA PROGRAMSKA ŠEMA BOGATIJA ZA PET NOVIH KULINARSKO – PUTOPISNIH SERIJALA appeared first on Kitchen TV.