Katarina iz dana u dan daje ideje kako da se na zabavan i zdrav način deci serviraju obroci, a ujedno i kako da se mališani motivišu da jedu zdravije.

The post Tanjir radosti appeared first on Kitchen TV.

Na ulju propržiti iseckan crni i beli luk, pa dodati izrendanu šargarepu, iseckanu papriku i ostalo povrće.
Dinstati dok povrće ne odmekša, zatim ubaciti sočivo, naliti vodom i kuvati 30-40 minuta. Pred kraj kuvanja
dodati 2-3 kašike brašna, sve izmešati pazeći da se ne naprave grudvice i dodati jos malo vode ukoliko je
to potrebno i kuvati jos 5-7 minuta. Dodati začine. Ovo jelo možete služiti uz priloge kao što su pire krompir
ili kuvani pirinač.

Mafini sa jabukama bez brašna

1 šolja ovsenih pahuljica
½ šolje sirovog badema
½ šolje pečenog lešnika
½ praška za pecivo
2 jaja
1 šolja jogurta
10 kašika meda
5 kašika kokosovog ulja
prstohvat soli
2 jabuke sitno iseckane

U blenderu sitno iseckati ovsene pahuljice, lešnik i badem. U jednoj činiji umutiti jaja viljuškom ili žicom,
dodati so, kokosovo ulje, agavu i jogurt. Jabuke oljuštiti, sitno iseckati i ubaciti u smesu, pa dodati
samlevene orašaste plodove pahuljice i prašak za pecivo. Smesu razliti u kalup za mafine, pa peći na 180
0C 30 minuta.

The post Sočivo sa povrćem i mafini sa jabukama appeared first on Kitchen TV.

1 krompir
1 šargarepa
1 manja bundeva
1 koren celera
1 koren peršuna
½ kašičice muskatnog oraha
malo peršuna
so
biber

Potrebni sastojci za dekoraciju: koren celera, crveni kupus, cherry paradajz

U šerpu staviti povrće isečeno na veće komade, preliti vodom, posoliti i staviti da se skuva. Kada su
sastojci skuvani dodati malo peršuna i štapnim mikserom napraviti gušću kompaktnu masu. Dodati so,
biber, muskatni orah po ukusu i servirati.
Po potažu dekorisati glavu tigra. Od korena celera iseći glavu tigra, od crvenog kupusa iseći oči, obrve i
brkove, a od cherry paradajza iseći njušku.

Tart sa spanaćem

Za testo

1 šolja brašna od spelte
125 g putera
1 jaje

½ kašičice soli

Za fil

1 kisela pavlaka
50 g pančete
2 šake baby spanaća
1 crvena paprika

Testo napraviti od brašna, putera zagrejanog na sobnoj temperaturi, soli i jajeta. Testo ostaviti u
frižideru 20 minuta. Za to vreme napraviti fil na sledeći način: u čiiju staviti jaja, kiselu pavlaku, na
kockice iseckanu pančetu, baby spanać i papriku takođe iseckanu na kockice. Odstojalo testo razvući na
papiru za pečenje, zatim testo prebaciti u kalup za tart i izbockati viljuškom. Preko testa preliti fil i peći
25 minuta na 180 C u prethodno zagrejanoj rerni.

The post Potaž od bundeve i tart sa spanaćem appeared first on Kitchen TV.

Svoju strast prema zdravim obrocima, koje priprema na brz i zabavan način, pretočila je u knjigu Veseli zalogaji. Katarina iz dana u dan daje ideje kako da se na zabavan i zdrav način deci serviraju obroci, a ujedno i kako da se mališani motivišu da jedu zdravije. Od utorka, 3. marta, svaki dan u 8:50, 14:50 i 20:50 imaćemo priliku da vidimo ono što Katarina radi i na Kitchen TV u serijalu “Tanjir radosti”.

Katarina će nam pokazati, uz pomoć malih prijatelja i asistenata u kuhinji, da povrće za decu ne mora da bude bauk, a ujedno ćemo naučiti i kako da sami jednostavno pripremimo zdrav i zabavan obrok. Razbićemo i mitove da je zdrava hrana skupa, neukusna i komplikovana za pripremu.

Nešto novo i drugačije u premijernom serijalu “Tanjir radosti”, ekskluzivno na jedinom domaćem kulinarskom TV kanalu. Prijatno gledanje!

The post Ne znate šta zdravo da skuvate vašim mališanima. Nije problem. Stigao je “Tanjir radosti” Katarine Stojković: Novi serijal od utorka, 3. marta, svaki dan u 8:50, 14:50 i 20:50 samo na Kitchen TV appeared first on Kitchen TV.