Sastojci
1 pileći batak (otkošten)
1 čen belog luka
10 g đumbira
180 g pirinča kuvanog na pari
1 veza mladog luka
4 listića nane
1 limeta
1 jaje
40 g soja sosa
20 g meda
1 glavica crvenog luka
ulje za prženje
Način pripreme:
U blago zagrejan tiganj, dodati batak sečen na kockice (sa kožicom) i propržiti da porumeni. Nakon toga dodati krupno seckan crveni luk i malo vode i dinstati uz povremeno mešanje. Nakon toga dodati seckane listiće nane i dobro promešati. Dodati med, soja sos i promešati. Nakon toga dodati mladi luk. Dodati celo jaje i promešati. Dodati malo sitno seckane kore od lajma i malo soka od lajma, krupno seckani beli luk, rendani đumbir i vodu po potrebi. Dobro promešati i dodati pirinač i malo ulja. Kuvati još par minuta i služiti toplo.
