Sastojci
Testo
- 500 g brašna
- 220 g sećera
- 80 g margarina
- 3 jaja
- rendana kora od jednog limuna
- rendana kora od jedne pomorandže
- ceđeni sok od ½ pomorandže
- kašičica karamel-vanila šećera
- ½ kašičice mlevenog đumbira
Preliv
- 3 kašike šećera
- pakovanje mix-crvenog voća
- kašičica želatina u prahu
Način pripreme:
- Napraviti testo: Pomešati šećer i margarin, dodati rendanu koru od limuna i pomorandže, karamel-vanila šećer i mleveni đumbir.
- Promešati mikserom da se sjedini, dodati jaja i umutiti. Na kraju dodati u masu brašno i sok od cedjene pomorandže. Uviti testo u providnu foliju i ostaviti u frižider 1 sat da odstoji.
- Na obrašnjavljenu površinu sipati testo i rukom odvojiti parčiće oko 50 g težine. Formirati brodiće.
- Uključiti rernu na 180° C. U pleh staviti papir za pečenje, na njega brodiće i peći 20 minuta dok ne porumene.
- Preliv: šećer i voće staviti u šerpu, prokuvati. Rastopiti kašičicu želatina sa nekoliko kašičica hladne vode, sipati u prokuvano voće, mešati dok se smesa prohladi, pa sipati preko brodića.
