Sastojci
Keks
120 g putera
100 g šećera
1 jaje
250 g brašna
50 g gustina
prstohvat soli
aroma vanile
Dekoracija
75 g crne čokolade
75 g bele čokolade
100 g putera
100 g prah šećera
aroma vanile
dekor ukrasne mrvice
1-2 kašičice ulja
boje za kolače: plava, žuta i crvena
Mutiti mikserom omekšali puter i jaje, pa im dodati i šećer. Kada se to sjedini dodati aromu vanile i so, pa zatim brašno i gustin. Umesiti kratko da se sjedini, pa ostaviti u frižideru da se ohladi sat vremena pre daljeg rada. Tanjiti između dva papira za pečenje, minimalno dodajući brašno prilikom sečenja oblika. Peći oko 12 minuta na 190 ⁰C.
Istopiti čokoladu, posebno belu, posebno crnu. U crnu čokoladu dodati kašičicu do dve ulja.
Mutiti puter sobne temperature uz postepeno dodavanje prah šećera, najmanje 10 minuta. Dodati u to istopljenu i prohlađenu belu čokoladu.
Deo kolača umakati do pola u crnu čokoladu i zatim posipati ukrasima. Drugi deo ukrasiti puter kremom. Podeliti puter krem na tri dela, pa ga obojiti tako da se dobiju zelena (plava+žuta), crvena, a deo da ostane bele boje. Nanositi ga iz dresir kese i crtati željene motive.
