Ekleri

250 g brašna 250 g margarina sa maslacem 250 ml vode 8 jaja Krem 250 ml mleka 100 g šećera 4 žumanca 1 šipka burbon vanile 65 g gustina 100 g ulupanog šlaga Crni genaž 200 g crne čokolade 200 ml slatke pavlake za kuvanje 100 g ulupanog šlaga Beli...
Opširnije

Riblji ćevapi i tortilje od heljde

Riblji ćevapi   500 g fileta oslića 1 kesica poh mase 4 kašike ulja 1 kašika origana   Ribu iseći na ćevape. Uvaljati svaki komad ribe u ulje, pa zatim u poh masu. Poređati u pleh. Staviti sve u rernu na 15 do 20 minuta i peći dok ne porumeni....
Opširnije

Šumski paprikaš i nesvakidašnji pire

1 veća glavica crnog luka 1 šargarepa 3 crvene paprike malo kukuruznog brašna ½ kg pečuraka (bukovače i šampinjoni) 10 g suvih vrganja 10 g suvih sunčanica ulje so i biber 2 lovorova lista 3 kašičice brašna 3 kašičice slatke začinske paprike 2 kašičice suvog začina   Susamovo mleko 100...
Opširnije

Bakalar sa travkama

300 g fileta bakalara 180 g kukuruznog brašna 30 g kurkume 1 veza korijandera 1 veza peršuna 80 g vlašca 2 dl ulja   Pirinač sa kikirikijem 30 g kikirikija 120 g kuvanog pirinča soja sos sirača sos Sos 30 g šećera 1 limun 1 narandža Priprema: U brašno dodati...
Opširnije
magic-box

Bob sa jagnjetinom

  350 g jagnjetine od buta 150 g mladog boba 2 glavice crnog luka 1 čen belog luka 1 krompir 1 suva paprika 50 ml ulja 1 kašika brašna so i biber paprika po ukusu Priprema: Oljuštiti bob koji je prenoćio u vodi. Iseckati meso na kocke 3x3cm. Crni i...
Opširnije

Fit doručak sa jajima

2 jaja 1 tikvica 1 šargarepa 100 g šampinjona 2 kašike maslinovog ulja 50 g paprike babure crvene 1 prstohvat soli 1 prstohvat bibera 30 g plavog kozjeg sira Priprema U zagrejanom tiganju propržiti tikvice sečene na kolutove, šargarepu na kulotove i šampinjone na listove. Drugi tiganj zagrejati, pa od...
Opširnije

Gambo sa morskim plodovima i tart Tatan

250 g oslića ½ kg mešanih plodova mora pileći temeljac 2 glavice crnog luka 2 paprike 1/8 korena celera 100 g suvog vrata 1 kašičica ljute mlevene začinske paprika 1 kašičica slatke mlevene začinske paprike 200 g zelene boranije 6 čenova belog luka 2 paradajza 1 kašika pirea od paradajza...
Opširnije

Burgeri na pogači sa kajmakom

Burgeri 350 g mešanog mlevenog mesa 1 jaje 2 kašike prezli ½ kašičice sode bikarbone 1 kašičica soli biber i ljuta paprika 1 kašičica masti Male pogače 250 g brašna + 50 g za mešenje 100 ml vode 60 ml mleka 1 kesica suvog kvasca 2 kašike ulja 1 kašičica...
Opširnije

Copyright © 2021, Kitchen TV d.o.o.