KITCHEN TV Archives | Kitchen TV

Viktorija tart

Testo za tart 150 g margarina sa maslacem 30 g šećera 60 g mlevenih badema 3 jaja 200 g brašna Sotirani ananas 460 g ananasa 60 g margarina sa maslacem 70 g braon šećera Krem od ananasa 200 g pirea od ananasa 3 žumanca 2 cela jaja...

Opširnije

Pečena cvekla sa prosom

500 g mlade cvekle 1 šoljica prosa 2 prstohvata soli 3 dl vrele vode ili bujona od povrća 3 kašike pečenog suncokreta 3 cveta suve vranilove trave Marinada 1 dl sirćeta od kupine 0,5 dl balzamika 2 kašike maslinovog ulja ½ kašičice suve ili sveže majčine dušice ½...

Opširnije

Hladna salata od heljdinih nudli i gambori u sosu od susama

120 g soba nudli 2 tvrdo kuvana jaja ½ krastavca ½ kruške 15 g slatke mlevene paprike 0,1 dl susamovog ulja 30 g šećera 0,6 dl soja sosa 3 kašike terijaki glace Gambori u sosu od susama 4 gambora 0,2 dl soja sosa less salt 5 kašika sosa od...

Opširnije

Kompleks knedle

125 ml vode 125 ml mleka 1 kašika šećera 1 prstovat soli 50 g margarina 100 g brašna 100 g pšeničnog griza 1 jaje 1 kesica suvih šljiva 200 g crne čokolade 100 g bele čokolade 50 g badema Mleko, vodu, so i margarin staviti da provri, pa sipati...

Opširnije

Pileća paelja i čokoladni mus sa avokadom

400 g pilećeg filea 1 velika glavica crnog luka 4 čena belog luka 1 ljuta papričica 1 crvena slatka paprika 2 zelene slatke paprike 1 pasirani paradajz 1 šargarepa 1 šolja integralnog pirinča 1 ½ kasicica soli 1 kašičica bibera 1 kašika slatke mlevene paprike 1 prstohvat šafrana 50 g...

Opširnije

Grenadir marš sa domaćom testeninom

500 g brašna 2,5 dl mlake vode 1 kašičica soli 1 glavica crnog luka 500 g kuvanog belog krompira ½ kašičice soli 1 kašika mlevene začinske paprike 5 kašika suncokretovog ulja 1 prstohvat bibera Krompir oljuštiti i iseckati na kocke. Staviti u vodu da se skuva. Za to vreme...

Opširnije

Aleksandrijske rolnice, bulgur sa pilećim ćuftama i maslinama i faraonske kuglice

½ kg kora za pitu ½ kg kuvanog pilećeg filea ½ l pilećeg temeljca 1 jaje 1 glavica crnog luka 1 crvena paprika 3 čena belog luka 1 patlidžan 50 g suvog grožđa 3 cl maslinovog ulja 150 g kus kusa 100 g susama 1 ljuta paprika prstohvat kima Začini:...

Opširnije

Doboš kapkejk

Korice 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna prstohvat soli Fil 125 g čokolade 175 ml biljne slatke pavlake 80 g putera 80 g prah šećera 1 kesica karamel šećera 1 kašika kakaa Karamel dekoracija 200 g šećera 10 kašika vode Odvojeno umutiti belanca sa malo soli....

Opširnije

Pogačice sa čvarcima i rakijom

Pogačice 100 g čvaraka 250 g brašna so biber 1 kesica praška za pecivo 80 g masti 5 kašika ulja 200 ml jogurta 5 kašika vode 1 jaje Žele 80 ml rakije 150 ml kisele vode 1 kesica želatina Dekoracija 300 g krem sira 50 g duvan čvaraka U...

Opširnije

’’Nova tehnika, stari oblici – pileća rolnica punjena paradajzom i spanaćem

1 pileći file 20 g parmezana ½ paradajza 4-5 listova spanaća bez peteljke ½ glavice crnog luka 1 čen belog luka 1 grančica svežeg ruzmarina so i biber 10 g putera ulje Glazirano korenasto povrće 100 g korena celera 100 g šargarepe 100 g krompira 1 čen belog luka...

Opširnije