Majonez od soje   2 dl sojinog mleka 2 male kašike jabukovog sirćeta 1 kašika senfa 2 čena belog luka ½ kašike himalajske soli 1 šolja maslinovog ulja malo slačice malo limunovog soka origano   U sojino mleko dodati sitno seckan beli luk, slacicu u prahu, so. Mutiti štapnim blenderom,...

Štanglice od rogača i oraha   4 kašike kokosovog ulja ¾ šolje mlevenog rogača 2 kašike agavinog sirupa 1 šolja mešavine orašastih plodova   Pomešati sve sastojke i samleti u secku u kompaktnu masu. Rastanjiti između 2 lista papira za pečenje. Ohladiti pre služenja. Seći na štanglice, posuti prahom rogača...

Fermentisani hleb 250 g speltinog brašna od celog zrna 250 g heljdinog brašna 1 kašičica himalajske soli 30 ml maslinovog ulja 1 kašičica sode bikarbone 500 ml kisele vode U posudi pomešati sve suve sastojke osim sode bikarbone. Polako dodati ulje i vodu, pa umesiti testo. Činiju prekriti pvc folijom...

Police od plavog patlidžana   2 srednja plava patlidžana so 1 šolja palente 2 čena belog luka 3 kašike maslinovog ulja   Patlidžan iseći na ploške, posoliti i ostaviti da odstoji. U palentu uvaljati ploške patlidžana i ređati na pleh sa pekarskim papirom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni,...

Osvežavajući parfe – Eva je i dalje u raju Sloj od orašastih plodova   1 šolja sirovog suncokreta ½ šolje indijskih oraha ½ šolje sirovih badema sok od 2 pomorandže 3 kašike kokosovog ulja 5 kašika agavinog sirupa   Fil za osvežavajući parfe   3 banane 2 kašike putera od...

Kuvana kinoa 1 šolja oprane crvene kinoe 2 šolje vode Kinou staviti u šerpu, naliti vodu i skuvati leblebiju. Pečene leblebije 300 g  kuvanih leblebija malo ulja od koštica grožđa 1/2 kašičice soli 1/2 kašičice začinske paprike 1 kašičica ljute začinske paprike malo kurkume 1/2 kašičice origana malo keltske soli U činiju staviti kuvanu leblebiju, pa dodati sve ostale...

Punjena paprika   2 crvene paprike za punjenje ½ glavice crvenog luka   Nadev   ½ šolje oraha ½ šolje suncokreta ½ glavice crvenog luka 1 čen belog luka sok od ½ limuna 1 kašičica umeboši sirćeta 1 kašičica peršuna 1 kašičica senfa himalajska so maslinovo ulje   U secko...

Vege pavlaka   1 šolja sirovih indijskih oraha ½ šolje vode 1 kapsula veganskog probiotika na biljnoj bazi   U blender sipati indijski orah prehodno potopljen preko noći, naliti sa vodom i blendirati do fine strukture.  Sipati u odgovarajuću posudu i dodati sadržaj jedne kapsule veganskog probiotika, pomešati drvenom varjačom....

Žuto fermentisano povrće 1 glavica kupusa 1 ananas 100 g đumbira 1 l vode 2 kašike soli Kupus iseći kao za kupus salatu. Đumbir oljuštiti i iseckati sitno. Ananas očistiti i iseći ga na kocke 5×5 mm. Sve staviti u teglu, dodati so i vodu. Zatvoriti patent poklopac i ostaviti...

Torta od banana, indijskih oraha i kikirikija Kora   4 šake oraha 10 urmi 4 kašike otopljenog kokosovog ulja   Fil   4 šake indijskih oraha 1 šolja biljnog mleka 2 banane 10 urmi 2 kašičice otopljenog kokosovog ulja 3 kašičice agavinog sirupa malo himalajske soli   Preliv   1...