• Home
  • Tag: Katarinine čarolije

Krompir čorba, slatki rezanci sa višnjama i sirom

5 krompira 1 l vode 1 kašičica soli 1 kašika mlevene slatke paprike 1 kašičica suvog začina 1 kašičica seckanog peršuna 2 kašike brašna 30 ml ulja U odgovarajućoj posudi skuvati krompir i procediti i podeliti na dva dela. Tečnost od krompira sačuvati. U šerpi na ulju propržiti brašno, zatim...
Opširnije

Kapustnjica i hlebići

400 g dimljenog svinjskog vrata 2 kranjske kobasice 8 zrna bibera 2 lista lovora 600 g seckanog kiselog kupusa 2 glavice crnog luka 6 čena belog luka 100 g suvih šljiva 1 kašika glatkog brašna 2 kašike kiselog mleka 1 kašičica začinske mlevene paprike 25 g maslaca peršun   Dimljeni...
Opširnije

Pileća čorba, pile u pavlaci, višnje u slatkoj pavlaci

2 šargarepe 1 keleraba 2 krompira 2 glavice crnog luka 1 paškanat 1 koren peršuna 500 g pilećeg belog mesa 2 jaja 200 g kisele pavlake so biber 1,5 l vode   U šerpi odgovarajuće veličine zagrejati vodu i u nju redom stavljati povrće isečeno na kockice, šargarepu, krompir isečen...
Opširnije

Pečena svinjetina sa crvenim kupusom i knedljik

1 kg svinjskog buta u komadu 4 čena belog luka 50 g pančete 1 kašičica začinskog bilja 100 g crnog luka 250 ml vode 250 ml crnog vina 25 ml ulja 7-8 zrna bibera 700 g crvenog kupusa 25 ml ulja ½ kašičice soli ¼ kašičice mlevenog kima 150 ml...
Opširnije
magic-box

Medena ćureća prsa, beli sos sa mirođijom, knedljik

500 g ćurećeg belog mesa 4 kašike meda 100 g margarina ½ dl ulja 1 kašika suvog začina 2 kašike senfa Belo ćureće meso iseći na male šnicle oko 100 grama. U odgovarajućoj posudi pomešati med, senf i suvi začin i napraviti  jednoliku masu u koju se doda ćuretina kako...
Opširnije

Kisela čorba od sočiva, medeni zalogaji

1 l vode 200 g sočiva 2 šargarepe 1 koren peršuna 4 čena belog luka 2 lista lovora so biber 200 g kisele pavlake 30 ml sirćeta Šargarepu iseći na komade, peršun takođe. U odgovarajuću šerpu u ključalu vodu staviti šargarepu, peršun, lovorovo lišće, kao i čenove belog luka isečene...
Opširnije

Slatki udar

Masa za dve kore 14 jaja 420 g šećera kora jednog limuna 360 g brašna 50 g margarina   Za premazivanje kora 200 g marmelade od kajsije   Sirup 200 g šećera 3 dl vode 1 limun   Prvi fil 50 g seckanih oraha 50 g suvog grožđa 1 bočica...
Opširnije

Kim čorba, slovačke dizane buhtlice

1 kašika masti 1 glavica crnog luka 1 kašičica crvene mlevene paprike 750 ml vode ½ kašičice kima 3 krompira 3 domaće dimljene kobasice 1 kašičica soli 2 jaja   Na masti propržiti sitno iseckan crni luk, pa dodati crvenu mlevenu papriku. Sve to dinstati na laganoj vatri da ne...
Opširnije

Copyright © 2021, Kitchen TV d.o.o.