sa slatkim na ti Archives

Čokoladna zavrzlama

Kora 10 belanaca 100 g šećera 300 g mlevenih badema 250 g šećera u prahu Krem 10 žumanaca 130 g šećera 100 ml slatke pavlake za kuvanje 60 ml mleka 20 g želatina 800 g ulupanog šlaga 500 g bele čokolade 2 šipke vanile Voćni žele 200 g...

Opširnije

Madlene i suvi dvopek

Madlene 400 g margarina sa ukusom vanile 390 g brašna 1 kesica praška za pecivo 3 jaja 400 g šećera rendana kora 2 pomorandže 1 kesica vanilin šećera 40 g kakao praha 2 čili papričice Mutiti mikserom omekšali margarin, dodati mu šećer, cela jaja i na kraju brašno i...

Opširnije

Praline

Praline 100 g crne čokolade 380 g bele čokolade zelena boja za čokoladu Punjenje od rtanjskog čaja 300 ml slatke pavlake 3 g rtanjskog čaja 400 g crne čokolade Punjenje od lavande 400 g bele čokolade 200 ml slatke pavlake 10 g sušene lavande Otopiti crnu čokoladu na pari. 2/3...

Opširnije

Kapreze torte

Kapreze limun 4 jaja 200 g bele čokolade za kuvanje 320 g bademovog brašna 180 g margarina sa maslacem 130 g šećera 2 kašike kisele pavlake 2 kašike limunovog soka 1 limun 1 lajm Dekoracija 100 g borovnica šećer u prahu Otopiti čokoladu na pari. Penasto umutiti cela jaja...

Opširnije

Beze torta

Kora 12 belanaca 500 g šećera 2 kašike sirćeta 4 kašike oštrog brašna Mutiti belanca sa šećerom u čvrst šne, dodati sirće i brašno, sve sjediniti razvući masu u okrugli kalup, pa sušiti koru sat vremena na 100 stepeni. Krem 12 žumanaca 250 ml mleka 75 g brašna...

Opširnije

Extrime browni

400 g čokolade 305 g putera 500 g šećera 5 jaja 300 g brašna 5 g praška za pecivo 140 g seckanih oraha 130 g seckanih lešnika Na pari otopiti čokoladu i puter. U posudu miksera staviti jaja i šećer, penasto umutiti. U jaja dodati otopljenu čokoladu i puter. Umutiti...

Opširnije

Torta čoko malina

Kora 10 jaja 200 g šećera 150 g čokolade 100 g mlevenog keksa 50 g brašna 1 kesica praška za pecivo Penasto umutiti jaja i šećer, dodati otopljenu čokoladu i mutiti još par minuta. U umućeno dodati mleveni keks, brašno i prašak za pecivo. Špatulom lagano sjediniti i izliti na...

Opširnije

Makaronsi

230 g šećera 120 g bademovog brašna 140 g belanaca 70 g kristal šećera boja za kolače Kremovi Prvi krem 150 g bele čokolade 150 ml slatke pavlake za kuvanje 1 šipka burbon vanile Drugi krem 150 g crne čokolade 150 ml slatke pavlake za kuvanje 50 g margarina...

Opširnije

Kardinal

Krem 200 g crne čokolade 1 kašika ulja 100 g šećera 2 jaja 2 žumanca 8 g želatina 300 g ulupanog šlaga Pire od malina 600 g malina 150 g šećera Kora 3 jaja 40 g šećera 50 g crne čokolade 20 g brašna Dekoracija 150 g čokolade sa ukusom...

Opširnije

Moje omiljene torte (mix) – GRACIJA

Kora 3 belanca 150 g šećera 120 g seckanih badema 20 g brašna Mutiti belanca sa šećerom u lepu čvrstu kompaktnu masu, dodati brašno i seckane bademe, sve lepo izmešati i masu razvući na papir za pečenje, pa peći koru 7-8 minuta na 180 stepeni. Pomorandža džem 125...

Opširnije