sa slatkim na ti Archives - Page 4 of 12

Mus od cvekle, kranč od pistaća, sorbe od limuna

Mus od cvekle 1 kg cvekle 200 g šećera sok dva limuna 250 ml slatke pavlake 400 g bele čokolade 10 g želatina 150 ml slatke pavlake Cveklu umotati u aluminijumsku foliju i ispeći je u rerni na 180˚C, 1 sat. U šerpu staviti 250 ml slatke pavlake i zagrejati...

Opširnije

Kolač na kukuruzovini, pocepane gaće, salčići

Kolač na kukuruzovini 800 g brašna 400 ml mleka 1 kesica suvog kvasca 300 ml vode 80 g šećera 1 kesica praška za pecivo 400 g masti U posudu staviti brašno, suvi kvasac, malo šećera, prašak za pecivo, vodu i mleko. Umesiti lepljivo testo i pustiti da naraste. Testo izvaditi...

Opširnije

Panacota od bundeve i sladoled od maka

Panacota od bundeve 1,5 kg bundeve 750 ml neutralne pavlake 500 ml mleka 200 g šećera 10 g želatina 1 kesica burbon vanila šećera Bundevu iseći i skinuti semeni deo. Komade bundeve umotati u aluminijumsku foliju i ispeći u rerni na 180˚C, 1 h. Potopiti želatin u hladnu vodu. U...

Opširnije

Vanila panacota, sorbe od bosiljka, džem od čeri paradajza

Vanila panacota 700 ml slatke pavlake 100 g šećera 10 g želatina 1 kesica burbon vanila šećera U šerpu sipati slatku pavlaku, dodati šećer i burbon vanila šećer. Potopiti želatin u vodu. Pavlaku kuvati 5 minuta, pa joj dodati želatin i izmešati da dok se ne istopi. Sipati u silikonske...

Opširnije

Extrime browni

400 g čokolade 305 g putera 500 g šećera 5 jaja 300 g brašna 5 g praška za pecivo 140 g seckanih oraha 130 g seckanih lešnika Na pari otopiti čokoladu i puter. U posudu miksera staviti jaja i šećer, penasto umutiti. U jaja dodati otopljenu čokoladu i puter. Umutiti...

Opširnije

Šećerni udar na Kitchen TV: Peti nastavak serijala Sa slatkim na ti od 4. novembra svaki dan u 10:20, 16:20 i 22:20

Bliže nam se praznici, a slatkiša nikad dosta. Nove kremaste, aromatične, čokoladne, lisnate i druge slasne poslatice otkriva nam Petar Žuljević, koga sa razlogom zovu najslađi dečko u gradu. Jedan od najboljih srpskih poslastičara ovoga puta ugostio je brojne kolege – majstore za “šećerni udar”. Njihove magične torte i kolači...

Opširnije