Risotto broj 1 50 ml maslinovog ulja 100 g pistaća 20 ml aćeta od manga 1 mahuna vanile 150 g carnaroli pirinča 800 ml mleka 250 ml slatke pavlake 100 g svežih jagoda 100 g šećera u prahu 100 g putera zeleni biber roze biber 1 breskva iz kompota suvi...

Devil’s food cake 150 g brašna tip 1100 45 g kakao praha 90 g jaja 120 g šećera 125 g majoneza 160 ml vode sobne temperature ½ kašičice sode bikarbone 1 kesica praška za pecivo ½ kašičice soli ½ kesice burbon vanila šećera kora 1 pomorandže Umutiti penasto jaja sa...

Testo 500 g brašna 50 g šećera 400 g jaja 160 g putera 40 ml vode 10 g soli 5 g suvog kvasca ½ kesice limun šećera Umesiti testo od svih sastojaka osim vode, putera i soli, pa kada testo postane glatko, ostaviti da odstoji pokriveno 20-30 minuta, dodavati vodu...

Biskvit od belih badema 320 g jaja 200 g šećera 50 g istopljenog putera 80 g brašna 300 g mlevenog blanširanog badema 10 g praška za pecivo 2 prstohvata soli kora jednog limuna 20 ml amareta 330 g belanaca 60 g šećera 1 kesica vanilin šećera Penasto umutiti jaja sa...

Osnovno testo 1 kg brašna tip 00 600-650 ml vode 20 g maslinovog ulja 300 g startera 30 g soli Pomešati brašno i vodu, pa ostaviti da odstoji 1 h. Nakon toga dodati starter, zamešati, ubaciti ulje i so. Dobijeno testo pokriti kontaktnom folijom i ostaviti da odstoji 2-3 h....

Biskvit od bundeve 100 g belanaca 75 g šećera 150 g pirea od bundeve 75 g brašna ½ kesice praška za pecivo ½ kašičice sode bikarbone prstohvat soli ½ kašičice kurkume Kremasto umutiti belanca i šećer, dodati pire od bundeve, brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so, kurkumu, cimet šećer...