Sastojci
Testo
- 2 čaše kiselog mleka
- 2 čaše mediteran ulja
- 6 čaša brašna
- 6 jaja
- 2 limuna
- 4 čaše šećera
- štapić vanile
- prašak za pecivo
Preliv
- Pakovanje smrznutih malina
- 3 kašike šećera
Način pripreme:
- U odgovarajuću posudu sipati kiselo mleko, ulje, jaja, rendanu koru od dva limuna, sok od dva limuna, štapić vanile. Sjediniti.
- U drugu posudu pomešati brašno i prašak za pecivo, pa sjediniti sa predhodnim sastojcima, dobro promešati.
- Kada je masa kompaktna, sipati je u odgovarajuću posudu za pečenje, prethodno prekrivenu papirom za pečenje. Peći na temperaturi od 180°C oko 25 minuta. Proveriti čačkalicom da li je testo pečeno.
- Preliv: šećer otopiti u odgovarajućoj posudi, pa u njega dodati maline. Kada prokuva skloniti sa šporeta i čuvati do upotrebe.
- Servirati kolač preliven sosom od malina
