Sastojci
DORUČAK-Banana koko miks
2/3 šolje kuvanih leblebija
1 veća banana
1 kašika kokosovog proteina
1 kašičica kakaa
1 kašičica mlevenog lanenog semena
aroma vanile
Za dekoraciju
1 kivi
1 kašičica brusnica
1 kašičica seckanih badema
U blenderu samleti sve sastojke, po potrebi dodati 1-2 kašike vode kako bi se podesila gustina kaše. Prebaciti u posudu i dekorisati.
SLATKO -Voćni aromatični kolačići
2 manje rendane jabuke
1 banana
2 jaja
3 kašike speltinog brašna
1/3 kašičice praška za pecivo
3 kašike mlevenih oraha
2-3 prstohvata mlevenog đumbira
1/4 kašičice cimeta
3do 4 urme
80 g crne čokolade
Samleti orahe. U posudu za mućenje staviti cela jaja i mikserom umutiti penasto. Izrendati jabuku, ispasirati bananu. U masu dodati bananu,jabuku, seckanu čokoladu i urme. Kratko umutiti, pa dodati brašno, prašak za pecivo, cimet i đumbir u prahu. Sve jednako sjediniti. Na nauljen pleh stavljati kašikom dobijenu masu u nepravilnim oblicima. Ispeći u rerni na 180C 20 minuta.
RUČAK-Suva paprika punjena pasuljom, uz mladi sir i kukuruzni hleb
Punjena paprika
1 šolja belog pasulja
2 glavice crnog luka
3 čena belog luka
6 crvenih paprika
50 g dimljenog tofua
1 krompir
lovorov list
biber
slatka mlevena crvena paprika
so
ulje
Skuvati pasulj u vodi uz dodatak lovorovog lista. Ocediti kuvan pasulj. Crni luk izrendati pa ga dodati u tiganj. Nakon 10 minuta dinstanja u tiganj dodati uvani pasulj i začine slatku crvenu papriku, crveni biber i brusnicu. Tofu iseći na kockice pa dodati u tiganj, sve promešati pa posoliti i pobiberiti. Skinuti peteljku sa paprika pa ih napuniti, krompir iseći, a kolutove pa zatvoriti paprike. U vodu u kojoj smo kuvali pasulj dodati malo slatke mlevene paprike i naliti vodu u tepsiju u koju su poređane paprike. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C 40 minuta.
Kukuruzni hleb
2 šolje belog kukuruznog brašna
4 kašike mlevenog lanenog semena
3 kašike maslinovog ulja
300 ml mineralne vode
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica sode bikarbone
so
malo kima
malo susama
malo lana
Potopiti lan u vodi.U činiju sipati brašno,lan, kim, susam, so i maslinovo ulje. Postepeno nalivati mineralnu vodu i nastaviti sa mućenjem. Tečno testo sipati u nauljen pleh. Peći 40 minuta 180 C.
Krem od mladog sira i luka
200 g mladog sira
3 mlada bela luka
70 g kiselog mleka
so
Mladi luk iseći sitno, u posudi spojiti kiselo mleko, mladi sir, mladi beli luk i so u fin krem.
RECEPT – MASKA SA BANANAMA
1 pasirana banana
1 kašika maslinovog ulja
Pomešati sastojke i naneti na kožu lica. Nakon 10 minuta isprati toplom vodom.
