Sastojci
DORUČAK-Čoko kaša
1 šolja što toplijeg sojinog mleka
2 kockice crne čokolade
3 kašike ovsenih pahuljica
1 kašika kikiriki putera
1 kašičica lanenog semena
1 kašičica kakaa
Za dekoraciju
50 g džema od šljiva
30 g seckanog kikirikija
U toplo mleko potopiti pahuljice, seme i čokoladu. Mešati dok se ne istopi čokolada. Zatim dodati puter, prebaciti u posudu i dekorisati.
SLATKO-Zdravo srce
6 svežih urmi
5 kašika kokosovog brašna
4 kašike mlevenog lanenog semena
1 kašika kokosovog ulja
1 kašika kakaa
1 kašika rogača
1 kašika seckanih sirovih badema
Urme iseći na pola i izvaditi košticu. Potopiti urme u vodu na 2 sata. Urme izvaditi iz vode i prebaciti ih u posudu blendera. Urme samleti, po potrebi dodati vodu u kojoj su bile urme. U veću posudu staviti pire od urmi i kokosovo ulje, kratko promešati pa dodati sve ostale sastojke.Umutiti testo,kada postane gusto ručno nastaviti sa mešenjem. Testo staviti između dva papira za pečenje, oklagijom stanjiti testo na debljinu približno 1 cm. Modlom u obliku srca vaditi kolače. Služiti hladno.
Punjena paprika bez mesa sa griz projicama i namazom
Punjene paprike bez mesa
1 glavica crnog luka
2 šargarepe
6 paprika
1/2 šolje oljuštenog zrna heljde
1/2 šolje zelenog sočiva
1/3 šolje sirovog badema
malo karija
malo kumina
so
biber
ulje
300 ml paradajz soka
1 paradajz
Heljdu i sočivo potopiti u vodu na par sati, pa ih suvati zajedno. Zagrejati ulje u tiganju, luk i šargarepu izrendati na krupno rende i dodati ih u zagrejan tiganj. Posoliti i dinstati 10 minuta. Nakon 10 minuta dodati biber, kari i kumin. Kratko promešati i dodati kuvanu heljdu i sočivo. Dinstati još 20 minuta, pa dodati bademe. Skloniti sa rigle. Paprikama skinuti vrh i napuniti paprike masom. Paradajz iseći na kolutove i zatvoriti ih. Punjene paprike poređati u glineni pekač i naliti ih sa paradajz sokom i malo vode. Ispeći paprike na 200C 30 minuta.
Griz projice
300 g belog kukuruznog brašna
1 šolja pšeničnog griza
1/3 šolje maslinovog ulja
2 šolje kisele vode
malo sode bikarbone
so
malo kima
malo susama
malo lana
U posudi pomešati kukuruzno brašno, griz, sodu bikarbonu, so i kim. Kratko promešati pa sipati ulje i mineralnu vodu. Umuti tečno testo i napuniti modle. Svaku projicu posuti susamom i lanom. Projice ispeći u zagrejanoj rerni na 180 C 35 minuta.
Namaz od kajmaka
2 kašike kajmaka
2 kašike mladog sira
2 mlada bela luka
malo peršunovog lista
Sitno iseckati mladi beli luk i peršun. U posudi promešati kajmak, madi sir, beli luk i peršun. Služiti uz projice.
RECEPT – MASKA SA KAKAOM
1 kašika meda
1 kašila kakaa
1 kašika otopljenog kokosovog ulja
Pomešati sve sastojke pa naneti na kožu lica i vrata. Ostaviti tako 10 minuta, a onda isprati toplom vodom.
