Sastojci
DORUČAK-Voćna kaša
1/2 očišćene pomorandže
1 banana
1/2 šolje vode
1/2 kašičice cimeta
Za dekoraciju
malo kockica jabuke
1 kašika seckanih badema
1 kašičica meda
1 kašika ovsenih pahuljica
Sve sastojke osim poslednjih za dekoraciju samleti u blenderu, sipati u činiju, pa odozgo dekorisati.
SLATKO-Narandžaste palačinke
1 jaje
1/2 šolje pirea od bundeve
2 kašike suvih pšeničnih klica
2 kašike mlevenog lanenog semena
2 prstohvata praška za pecivo
5 g cimeta
domaći džem za filovanje
U posudu štapnog miksera staviti kuvanu bundevu, kratko ispasirati pa dodati jedno jaje. U ispasiranu bundevu dodati sve ostale sastojke i kašikom sjediniti masu.. Kašikom sipati masu na zagrejan tiganj. Ispeći palačinku sa obe strane. Gotove palačinke servarati na tanjiru, jednu na drugu. Izmedju svake palačine stavljati malo domaćeg džema.
RUČAK-Bundevasta musaka uz salatu
3 šolje bundeve sečene na pločice
2 šargarepe
1 glavica crnog luka
1 šolja sojinih ljuspica
3 jaja
maslinovo ulje
180 g kiselog mleka
biber
malo karija
Sojine ljuspice potopiti sa duplom količinom vode. Dodati kari i kumin i ostaviti da nabubre. Izrendati luk i šargarepu na krupno rende. Na zagrejanom ulju propržiti šargarepu i luk, posoliti i ostaviti dok se povrće ne udinsta. U povrće dodati sojine ljuspice, malo ulja i soli. Nako par minuta skloniti gotov nadev sa ringle. Bundevu oljuštiti i iseći je na tanke listiće debljine 1mm. U nauljenu tepsiju redjati budevu dok se ne popuni kompletno dno tepsije, nadev rasporediti po bundevi pa poredjati drugi sloj budeve. Umutiti jaje i kiselo mleko i preliti preko musake. Ispeći musaku na u zagrejanoj rerni 35 minuta na 180 C.
Salata od kupusa i krastavca
1/4 glavice svežeg kupusa
1 krastavac
1 kašika sveže mirođije
1 kašika svežeg vlašca
ulje
malo limunovog soka
so
Krastavac i kupus iseći na žilijen. Staviti u posudu, iseckati sitno vlašac i mirodiju i dodati u posudu. Sve začiniti ujem, solju i limunovim sokom. Služiti hladno.
RECEPT – MASKA SA BUNDEVOM
3 kašičice pirea od kuvane bundeve
1 kašičica meda
1 kašičica mleka
Sve sastojke pomešati i naneti na kožu lica. Ostaviti tako nekih 20 minuta, pa isprati polako toplom vodom.
