Sastojci
Brownies sa borovnicama
1 pakovanje smeše za Brownies
100 g borovnica
100 g mlečne čokolade
3 jaja
50 ml vode
100 g otopljenog putera
Zagrejati rernu na 160°C.
Sipajte mešavinu za testo u činiju, dodati 3 jaja, 50 ml vode i otopljeni puter. Mikserom mutite dok ne dobijete glatko testo. Sipajte testo u pripremljeni kalup i pospite mlečnom čokoladom i borovnicama. Kolač se peče 40 minuta na 160°C. Servirati kolač sa semifredom od bele čokolade i pistaća.
Semifredo od bele čokolade i pistaća
3 žumanca
70 g šećera
100 g pistaća
80 g bele čokolade
300 g slatke pavlake
100 g paste od pistaća
Na pari umutiti žumanca sa šećerom. Kada postanu penasta skloniti i ohladiti uz konstantno mešanje. Istopiti čokoladu na pari i umutiti pavlaku. Pistaće tostirati na tiganju, pa ih iseckati. Pomešati sve sastojke, pa ih staviti u zamrzivač.
