Sastojci
Čajni keks
1/2 šolje kokosovog proteina
2 jaja
50 g putera
20 g stevije
5 ml arome vanile
2 kašičice kakao praha
2 kašičice mlevenih lešnika
2 kašike seckanih lešnika za posipanje
100 g crne čokolade
U blenderu prvo samleti čokoladu, potom dodati ostale suve sastojke. Kratko samleti, pa dodati jaja i kratko uključiti blender. Testo prebaciti u činiju, dodati puter, steviju i aromu vanile. Nastaviti mešenje rukama. Testo postaviti između dva papira i oklagijom rastanjiti. Modlom u obliku zvezdice vaditi oblike. U tepsiju obloženu papirom za pečenje ređati testo, svaki posuti sa malo seckanih lešnika. Ispeći u zagrejanoj rerni na 180 C 15 minuta.
Krem od banane
1 zrela banana
1 kašika pečenih mlevenih lešnika
30 g smrznutih višanja
Detox čaj
1 l vode
100 g đumbira
100 g pomorandže
100 g limuna
malo karanfilića
Đumbir, pomorandžu i limun iseći na komadiće. Sipati vodu u čajnik i dodati sve sastojke. Nakon ključanja kuvati još 5 minuta.
