Sastojci
Jednostavni zobeni mafini
50 g zobenog brašna
75 g zobenih pahuljica krupnijeg tipa
125 g pirinčanog brašna
malo stevije
1 prašak za pecivo
3 kašike pulpe od pomorandže
300 ml soka od pomorandže
3 zrele banane
3 kašike krupno mlevenih badema
1 kašičica cimeta
par kapi arome vanile
Grubo samleti bademe. U činiji pomešati bademe, prašak za pecivo, zobeno brašno, pahuljice i pirinčano brašno, cimet i malo stevije. U drugu činiju staviti banane i dobro ispasirati . Dodati pulpu i sok od pomorandže, dodati aromu vanile i kašikom jednako sjediniti. Pomešati suve i mokre sastojke i jednako promešati. U modlu za mafine postaviti papirne korpice i u svaku sipati jednaku količinu testa. Kalupe ne puniti u do vrha. Ispeći mafine na 180 C 25 minuta.
Smuti
75 g smrznutih malina
1 jabuka
30 g oraha
200 ml vode
malo cimeta
Jabuku oljuštiti, iseći na kriške i staviti u blender. Dodati ostale sastojke i napraviti smuti.
