• Home
  • Vrh kuhinja
  • Cupcake sa bananom, šargarepa u medu, biftek u zelenom biberu
Cupcake sa bananom, šargarepa u medu, biftek u zelenom biberu

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Cupcake sa bananom, šargarepa u medu, biftek u zelenom biberu

Sastojci

Cupcake sa bananom

1 pakovanje smeše za Cupcake
1 jaje
70 ml suncokretovog ulja
100 ml vode
200 ml hladnog mleka
1 banana

1 kesica dekor mix cvetića

Rernu uključiti na 180°C. Poređati papirnate modle na pleh.
U posudu za mućenje dodati sadržaj kesice za testo 218 g, jaja, ulje i vodu. Mutiti varjačom 2-3 minuta dok testo ne postane homogeno. Rasporediti jednake količine u modle i peći u prethodno zagrejanoj rerni 20-25 minuta.
Nakon pečenja ostaviti da se ohlade 15-20 minuta, a zatim kašičicom napraviti otvore na sredini kolača prečnika dovoljnog za kolut banane. Deo kolača koji izvadite, sačuvajte u posebnoj činiji.
U činiju za mućenje sipati 200 ml hladnog mleka i sadržaj kesice za krem. Mutiti mikserom najpre manjom brzinom, a potom najvećom brzinom oko 2 minuta. Dodati komadiće čokolade i promešati kašikom. Bananu iseći na kolutove i po jedan kolut ubaciti na dno izdubljenog kolača, a zatim preko dodati jednu kašičicu krema. Preko krema pokriti mrvicama koje ste sačuvali nakon otvaranja  i dekorisati dekor miks cvetićima. Servirati odmah ili nakon hlađenja.

 

 Šargarepa u medu

400 g šargarepe
200 g putera
100 g meda
200 ml fonda od povrća
so
biber
majčina dušica

 

Šergarepu iseći na trouglove, puter zagrejati u šerpi. Kratko sotirati šargarepu sa majčinom dušicom, dodati sve ostale sastojke i kuvati na tihoj vatri 20 minuta.

 

Biftek u zelenom biberu

300 g bifteka
20 g zelenog bibera
80 g putera
maslinovo ulje
1 glavica belog luka
majčina dušica

so

 

Biftek iseći na minjone i usoliti. U avanu usitniti zeleni biber, pa uvaljati biftek u biber. Na puteru i maslinovom ulju kratko pržiti biftek sa obe strane, zajedno sa belim lukom i majčom dušicom. Kad se ispeče ostaviti biftek na tanjiru nekoliko minuta. Biftek servirati zajedno sa šargarepom u medu.

 

Kitchen TV

prethodna
Losos sa citrusima, sos od zelenih špargli, mladi krompir iz tiganja
sledeća
New York cheese cake, sos od jagoda

Dodajte svoj komentar