Sastojci
- 800 g dagnji
- 2 dl belog vina
- ½ kašičice bibera
- ½ limuna
- 1 kašika prezli
Marinada
- 4 čena belog luka
- 1 kašike peršuna
- 1 dl ulja
Prilog
- 200 g provansa mešavine povrća
Način pripreme:
- Napraviti marinadu od ulja, belog luka i peršuna.
- Zagrejati šerpu. U zagrejanu šerpu staviti školjke. Dodati marinadu, belo vino i biber, sok od pola limuna. Sve dobro promešati. Dodati kašiku prezli, opet promešati i poklopiti. Ostaviti da se kuva na jakoj vatri 10-ak minuta (dok se školjke ne otvore).
- Skuvati povrće. Serviti ga sa gotovim dagnjama.
