Kanadski doručak

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Kanadski doručak

Sastojci

Palačinke

3 jaja

2,5 dl kefira

300 g brašna

1 kašičica sode bikarbone

2 kašike šećera

½ kašičice soli

3 kašike suncokretovog ulja

 

Doručak

300 g slanine (sečene na šnite debljine 3-4 mm)

300 g roštiljske tanke kobasice

2 dl javorovog sirupa za služenje

2 dl sirupa ili džema od jagoda za služenje

 

U kefir dodati jaja, soda bikarbonu, šećer, so, ulje i  umešati žicom za mućenje. Potom dodati brašno i žustro mešati žicom dok se ne dobije kompaktna, gusta i glatka masa, bez grudvica. Ostaviti na sobnoj temperaturi da odstoji kratko. U zagrejanom tiganju, na srednjoj vatri, na malo ulja peći palačinke, sa obe strane do zlatno braon-boje. Palačinke treba da budu vazdušaste i meke.

Na tiganju grilovati slaninu i pred kraj je premazati sa malo javorovog sirupa. Ostaviti je na kuhinjskom ubrusu da se ocedi višak masnoće. Na istom tiganju ispržiti roštiljske kobasice.

Servirati američke palačinke sa grilovanom slaninom i kobasicama. Preliti po želji sa javorovim sirupom ili sirupom od jagoda. Služiti uz kafu.

Kitchen TV

prethodna
Zapadno – gruzijska piletina i rolnice od patlidžana
sledeća
Kazahstanski pilav

Dodajte svoj komentar