Sastojci
- 150 g mekinja
- 200 g brašna
- kašičica soli
- kašičica sode bikarbone
- 2 jaja
- 2 kašike meda
- 350 ml jogurta
- 100 g šećera
- 30 g margarina
- 40 g suvog grožđa
- 30 g crne čokolade
- 30 g badema
- cimet po ukusu
Način pripreme:
(za 12 komada)
- Zagrejati pećnicu na 180°C. Podmazati kalupe za mafine.
- U jednoj činiji pomešati mekinje, brašno, so i sodu bikarbonu. U drugoj umutiti jaja, dodati jogurt, šećer, margarin i med.
- Sjediniti obe smese, te ih dobro umutiti. Dodati cimet po ukusu, suvo grožđe, bademe i čokoladu. Promešati dobijenu smesu.
- Dobijenu masu sipati u kalupe do 2/3 zapremine. Peći ih 20 minuta.
- Posle vađenja iz pećnice, hladiti mafine 10 minuta u kalupima, a zatim još 20 minuta bez kalupa, na metalnoj rešetci.
- Prijatan obrok želi Vam vaš Brka!
