Sastojci
- 500 g pileće džigerice
- 100 g slanine
- 200 g mlečnog margarina – Dobro jutro
- glavica crnog luka
- nekoliko šampinjona
- 2 čena belog luka
- 0,5 dl konjaka
- so i biber
Prilog
- kiseli krastavčići
- tost hleb
Način pripreme:
- U pleh staviti džigericu, slaninu, crni luk, beli luk, začine i nekoliko šampinjona.
- Pokriti folijom i peći 30 minuta na temperaturi 200°C, a zatim još 10 minuta otkriveno.
- Sve staviti u blender ili samleti u mašini za mlevenje mesa. U smesu dodati margarin zamutiti mikserom začiniti po ukusu i dodati konjak.
- Servirati uz tost hleb i kisele krastavčiće.
Prijatan obrok želi Vam vaš Brka!
