Potaži

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Potaži

Sastojci

Potaž od krompira i praziluka sa dimljenim lososom

1 krompir

1 praziluk

50 g putera

50 g dimljenog lososa

so

biber

 

Na puteru sotirati isečen krompir i praziluk. Nakon toga naliti vodom i začiniti solju i biberom. Kad se skuva izblendati, servirati i ukrasiti mirođijom i dodati dimljenog lososa.

 

Potaž od spanaća

1 krompir

maslinovo ulje

30 g pinjola

150 g spanaća

so

biber

Krompir oljuštiti iseći na kockice i sotirati na maslinovom ulju. Naliti vodom i začiniti solju i biberom. Na tiganju kratko propržiti spanać samo da uvene i dodati u čorbu kad se krompir skuvan. Izblendati, servirati i posuti tostiranim pinjolama.

 

Potaž od graška

200 g graška

1 glavica crnog luka

50 g putera

1 čen belog luka

maslinovo ulje

so

biber

50 g slanine

1 kašika sirćeta

1 jaje

1 feferona

1 limun

 

Luk iseckati na kockice i propržiti na puteru sa maslinovim uljem. Dodati i beli luk. Kad se luk proprži dodati grašak, naliti vodom i začiniti solju i biberom. Slaninu iseckati na kockice i propržiti na tiganju pa zatim skloniti sa strane. Kad se grašak skuva izblendati štapnim mikserom. U šerpu sa ključalom vodom dodati sirće. Napraviti vrtlog i ubaciti jaje da se pošira 3-4 minuta. Servirati potaž, dodati isprženi slaninu, poširano jaje iseckanu feferonu i limunov sok. Zaliti sa malo maslinovog ulja i ukrasiti sa malo bibera.

Kitchen TV

prethodna
Paštete od pileće i teleće džigerice
sledeća
Rolovana jagnjeća plećka

Dodajte svoj komentar