Sastojci
- 150 g kukuruznog brašna
- 150 g griza
- 150 g pšeničnog brašna
- kesica praška za pecivo
- 1,5 dl ulja
- 3 jaja
- 2 dl mleka
- 2 dl jogurta
- kašičica soli
- 150 g sira
- 150 g blitve
- ½ kašičice suvog origana
Način pripreme:
- U posudu odgovarajuće veličine sipati sve tri vrste brašna i dodati prašak za pecivo. Dobro promešati.
- Nakon toga dodati ulje, mleko i jogurt. Promešati, pa zatim dodati jaja, sir i blitvu, malo posoliti. Sjediniti masu.
- Uključiti rernu da se zagreje na 250° C.
- Sipati masu u pleh obložen papirom za pečenje ili premazan sa uljem i posut brašnom. Peći 5 minuta na toj temperaturi, a zatim smanjiti temperaturu na 200° C i peći oko 20 minuta.
- Servirati toplo.
