Sastojci
- 260 g brašna
- 50 g šećera u prahu
- kesica praška za pecivo
- 2 kesice vanillin šećera
- ½ kašičice soli
- 120 g margarina
- 1,5 dl jogurta
- 90 g crne čokolade
- 90 g brusnica
- šargarepa
- kora od limuna
Način pripreme:
- U činiju sipati brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo, prah šećer i so. Zatim dodati margarin i rukom sjediniti namirnice da masa postane rastresita…
- U masu narendati šargarepu, dodati brusnice, zatim čokoladu izlomljenu na sitne komade. Narendati koru od limuna.
- Dodati jogurt i varjačom umesiti testo (masu). Obrašnjaviti radnu površinu i na njoj premesiti testo laganim pokretima da bi testo ostalo ’vazdušasto’.
- Formirati skonse u obliku valjka i staviti ih u omašćenu tepsiju i zatim ih peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C – 20 minuta. Servirati ih uz čaj.
Prijatan obrok želi vam vaš Brka!
