Sastojci
- 500 g bifteka
- žumance
- 0,3 dl ulja
- sok od ½ limuna
- kašičica senfa
- kečap, po ukusu
- ½ glavice crnog luka
- čen belog luka
- kiseli krastavac
- 6 zrna kapra
- ljuta papričica, po ukusu
- 0,3 dl konjaka
- vorčester sos, po ukusu
- ljuti sos, po ukusu
- so i biber
- hleb za krutone
Način pripreme:
- Samleti meso … U činiji umutiti žumance, senf, limunov sok, ulje i kečap. U tu smesu dodati meso i ostale sastojke pa ih viljuškom i kašikom penasto umutiti. Začiniti konjakom po ukusu i dobro sve umešati.
- Uz tatar biftek služiti prepečen hleb.
- Prijatan obrok želi Vam vaš Brka!
