Sastojci
Kora
3 jaja
250 g šećera
1 dl ulja
300 g brašna
½ kesice praška za pecivo
1 dl mleka
Punjenje
150 g slatke pavlake
250 g mlečne čokolade
Umak
250 g crne čokolade
250 g putera
2 dl mleka
Za valjanje
300 g kokosa
Dekoracija
sveže crveno voće
Način pripreme
Jaja i šećer umutiti, pa dodati mleko i ulje. Prašak za pecivo pomešati sa brašnom, pa dodati jajima, sve nežno sjediniti i rasporediti u dublji pleh prekriven pekarskim papirom. Peći na 180 stepeni 15-ak minuta, proveriti ubadanjem čačkalice u sredinu i ako izađe suva kora je gotova. Ostaviti da se prohladi, pa opseći krajeve.
Zagrejati slatku pavlaku i preliti preko čokolade. Umešati.
Mleko, puter i čokoladu zagrejati i otopiti na srednjoj vatri.
Seći kocke od kore i u svakoj napraviti malu rupu, puniti kremom, ostaviti da se malo stegne, pa potapati u umak i valjati u kokos.
