Sastojci
Kuglice
2 zrele banane
100 g kokosovog brašna
40 g susama
1 kašika kakao praha
Banane oljuštiti i prebaciti u činiju. Viljuškom izgnječiti banane. Susam fino samleti u blenderu. U posudu sa bananama dodati susam i kokosovo brašno. Ručno umesiti masu za bombone, pa istu podeliti na dva jednaka dela. Prvu polovinu oblikovati u loptice, a u drugu dodati kakao prah i ponoviti postupak. Kuglice ohladiti u frižideru. Svaku kuglicu umotati u papir za pečenje tako da izgleda kao bombona.
Žele bombone
2 kesice želatina u prahu
200 ml matičnog soka od maline
100 ml mlake vode
10 kašika hladne vode
U posudu sa želatinom sipati hladnu vodu i ostaviti da nabubri. U šerpu sipati toplu vodu i sok od maline. Zagrejavati postepeno na niskoj temperaturi. Želatin dodati u šerpu i konstantno mešati dok se ne rastopi. Skloniti sa ringle, sipati u silikonske kalupe i ohladiti u frižideru.
