Puding od bundeve i oraha

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Puding od bundeve i oraha

Sastojci

500 g bundeve

1 dl vode

1 vanilin šećer

1 l kozijeg mleka

½ šolje fruktoze

1 kašičica soli

2 kašike kukuruznog skroba

4 kašike maslaca

1 kašičica cimeta

1 kašičica suvog matičnjaka

50 g oraha

 

Priprema

Istostirati orahe, zatim ih iseckati. U šerpu staviti vodu i kozije mleko da prokuva. Oljuštiti bundevu i iseći na kocke i staviti u šerpu sa mlekom. Kada bude skuvana samleti je ručnim blenderom i dodati fruktozu,vanil šećer, cimet, skrob, puter i matičnjak, zatim vratiti na vatru kratko da ukuva i izlivati puding u čaše naizmenično sa seckanim tostiranim orasima. Ostaviti da se ohladi i stegne, ukrasiti suvim matičnjakom.

Neša Travka

prethodna
Zlatarski kačamak
sledeća
Pečena cvekla sa prosom

Dodajte svoj komentar