Sastojci
Zeleni smuti
3 banane
100 g borovnica
50 g mladog spanaća
1 kašika spiruline
6 urmi
200 ml bademovog mleka
40 ml vode
U blender staviti banane, spanać, urme i vodu. Jednako samleti, pa dodati bademovo mleko, spirulinu i borovnice. Servirati u velikim čašama.
Punjeni paradajz sa sirom od badema i bosiljka
2 veća paradajza
30 g badema
1 veza svežeg bosiljka
30 ml limunovog soka
malo himalajske soli
2 kornišona
1 crvena paprika
Paradajz iseći tanko po vrhu, pa kašikom izvaditi središnji deo. U blender staviti, badem, bosiljak, limunov sok, malo himalajske soli. Masu iz blendera staviti u činiju, sitno iseckati papriku i kornišone, dodati u činiju, pa sve promešati. Puniti paradajz, pa ga ohladiti u frižideru.
Salata cica laganica
100 g mladog spanaća
100 g rukole
1 avokado
malo semenki lana
malo susama
100 g koštica nara
Mladi spanać usitniti i spojiti sa rukolom. Avokado oljuštiti i iseći na kocke. Dodati avokado u salatu, pa začiniti prelivom. Salatu dekorisati semenkama lana, susama i nara. Služiti hladno.
Preliv
1 kašika agava sirupa
20 g đumbira
20 ml soka od limuna
2 kašike maslinovog ulja
malo himalajske soli
U blender staviti sve sastojke i napraviti preliv za salatu.
