Braunis

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Braunis

Sastojci

270 g čokolade

110 g margarina sa maslacem

200 g šećera

2 g praška za pecivo

240 g brašna

110 g lešnika i oraha

5 celih jaja

60 ml slatke pavlake

1 šipka vanile

 

Sos

200 g borovnica

100 g šećera

50 g gustina

150 g ulupanog šlaga

 

Otopiti na pari čokoladu i margarin sa maslacem. U mikseru mutiti cela jaja sa šećerom srednjom brzinom dok masa ne bude čvrsta. Ulupanoj masi dodati istopljenu čokoladu sa margarinom i polako mikserom sve sjediniti, zatim dodati pavlaku pa brašno, prašak za pecivo, šipku vanile, pa sve lepo polako špatulom sjediniti, a na kraju dodati lešnike i orahe.Dobijenu masu izliti u podmazan pleh ili kalup i peći u zagrejanoj rerni 8-10 minuta na 180 stepeni.

Borovnice staviti sa šećerom i malo vode na tihu vatru da polako prokuvaju. Kad prokuvaju zakuvajte sos sa gustinom (da ne bude previše gust).  Gotov sos ostaviti da se ohladi. Kada je braunis pečen izvadite ga iz kalupa prelite sosom od borovnica i preko kolača poslužite kuglu šlaga.

Kitchen TV

prethodna
Šnenokle
sledeća
Ekleri

Dodajte svoj komentar