Podvarak sa prasetinom

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Podvarak sa prasetinom

Sastojci

1 1/2  kg praseće plećke

1 glavica kiselog kupusa

2 glavice crnog luka

2 kašike masti

nekoliko listova lovora

ulje

so

 

Urezati kožu praseta po dijagonali, posoliti i premazati uljem. Komad mesa staviti na rešetsku od rerne i ispod staviti pleh u koji curi mast. Staviti u rernu na 180°C, 2-3 sata.

Mast i ulje staviti u šerpu i zagrejati. Crni luk iseći na rebarca, pa staviti u šerpu. Dodati lovor i biber u zrnu i na trake iseckan kiseli kupus. Naliti sa malo vode i dinstati uz mešanje. Nakon 15 minuta prebaciti sve u posudu za pečenje i staviti u rernu da se peče ispod praseta na rešetki. Podvarak peći 30-40 minuta.

Kad se podvarak i prase zapeku, plećku staviti u posudu sa podvarkom i servirati.

 

Tasty

Projara sa sirom

3 šolje belog brašna

3 šolje projinog brašna

3 jaja

300 g feta sira

3 šolje kisele vode

2 šolje ulja

1 kesica praška za pecivo

so

 

Tasty: Sve namirnice spojiti u jednu posudu i umešati. Izliti u posudu za pečenje namazanu uljem i peći u rerni na 180°C, 20-30 minuta.

 

Kitchen TV

prethodna
Zapečeni pirinač sa lignjama
sledeća
Konceptni štapići (žerbo kocke) sa marcipanom

Dodajte svoj komentar