Dimitrije Acevski mladi je kuvar izuzetne harizme i zanimljive životne priče. Snagom volje i ambicijom da od svog života napravi “američku priču o uspehu”, Dimitrije je završio kuvarsku školu, zaposlio se, osnovao Kuhinjsku brigadu, udruženje kuvara koje pomaže mladim ljudima da pronađu inspiraciju i životni poziv u gastronomiji.
Dimitrije je pravi primer da upornošću i željom sve može da se postigne – postavljen je za izvršnog šefa kuhinje Metropol Palace, kao najmlađi u dugoj istoriji ovog hotela. Prvi put njegovi čarobni, ali pre svega jednostavni i zdravi recepti kojima iznenađuje goste restorana, kroz serijal “Profesionalac” biće dostupni većem broju ljudi.