Trpeza naših predaka u novom serijalu na Kitchen TV: Srednjovekovna gozba od ponedeljka, 9. decembra, svaki dan u 7:30, 13:30 i 19:30

Hrana u srednjovekovnoj Srbiji bila je raznovrsna – na trpezama vladara, bogatih trgovaca, ali i siromašnih ljudi, služili su se specijaliteti od mesa i ribe, mlečni proizvodi, kao i sveže voće i povrće. Neka jela zadržala su se do danas, ali većina je, nažalost, zaboravljena.

TV serijal Srednjovekovna gozba gledaoce vraća u jednu od najzanimljivijih nacionalnih epoha – istorijski trenutak sukoba hrišćanskog Zapada i islamskog Istoka, koji se tokom XV i XVI veka odvijao na severnim granicama Balkanskog poluostrva. Slučaj je tako uredio da Kupinovo postane centralno mesto nacionalne istorijske pozornice. Upravo na tom mestu i u to vreme, despoti iz kuće Brankovića neguju i razvijaju trgovinu, duhovnost i umetnost. Srednjovekovna gozba ilustruje epohu kada nastaju prvi obrisi savremene nacionalne kuhinje – jedinstveni spoj Istoka i Zapada, kao primer da su se carstva i njihovi podanici susretali i komunicirali, a ne samo ratovali.

Srednjovekovna gozba na programu jedinog domaćeg kulinarskog TV kanala naći će se od ponedeljka, 9. decembra, svaki dan u 7:30, 13:30 i 19:30. Prijatno gledanje!