Banaćanke
U Ečki, u srcu Banata, gde se mešaju tradicije, mešaju se i ukusi. U receptima Banaćanki malo ko od stanovnika okolnih regija neće pronaći deo sopstvene tradicije.
Banatska kuhinja nikad nije zatvarala vrata pred drugim kulturama, upravo je njeno najveće bogatstvo što je preuzimala najbolje od drugih, a da je pri tom zadržala sopstveni integritet.
U serijalu Banaćanke tajne nepregledne ravnice otkrivaju nam i naše Banaćanke – Anđelka Evđenić, Zorica Aleksić, Ema Kereši, Nada Milić i Margit Kucora iz Udruženja žena “Dositej ” iz Zrenjanina. One će nam dočarati ukuse uz koje smo odrastali – od šnicle i ajmokca, preko šarana i kupusa, do štrudle sa makom i pite sa šljivama.
Super ste! Oduševljena sam. Željela bih još recepte, ako je moguće!