Hrana na štiklama
Serijal Hrana na štiklama nije samo koncept, to je životni stil. Predstavlja mladu, modernu ženu, koja pored svakodnevnih obaveza pronalazi vreme i način za pripremu ukusnog obroka za svoju porodicu. Željka Draškić je ambasador mladih domaćica – neke nove generacije koja ne želi da stoji pored šporeta po ceo dan čekajući momenat da ubaci zapršku u pasulj. Ona kuva za svoju porodicu, ali na malo mudriji, jednostavniji i racionalniji način kombinuje namirnice.
Posle više od šest godina provedenih na Tajlandu posvetila se kulinarstvu. Postala je prepoznatljiva po štiklama, kašikama i brzim obrocima. Željka će nas naučiti kako da, između ostalog, pripremimo čorbicu sa blitvom, kremastu čorbu sa brokolijem i sirom, butanski krompir, banana hleb, pljeskavice od kukuruza šećerca, kari od tikvica, crni losos, pečurke sa škampima i belim lukom, piletinu na indijski način, gomboce od prinča, nugat rolat, tropsku toplu salatu sa ananasom ili lukšin ćufte u kari sosu.
Super ste, molim za što više kuvani tajlandski jela. Hvala Vam!
Da si pita ne mogu naći recept sto sam gledala ..ide kokos griz i gotove kore 🙂 molim za recept
Evo recepta, nadam se da ste na ovaj mislili:
Pita sa kokosom
4 jaja
2 šolje šećera
1 šolja ulja
1 šolja jogurta
1 šolja griza
200 g kokosa
500 g tankih kora
aroma vanile
½ praška za pecivo
Preliv:
1 šolja šećera
2 šolje vode
Od vode i šećera napraviti šerbet. Jaja i šećer dobro umutiti. Kad se umuti dodati ulje, jogurt, aromu vanile, griz, kokosovo brašno, prašak za pecivo i umešati. U tepsiju prvo staviti dve kore pa premazatim filom. Ponovo staviti jednu koru, fil i tako redom dok se fil ne potroši. Završiti sa dve kore i malo fila preko. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C 20 minuta. Za preliv kuvati vodu i dodati šećer. Kuvati i mešati dok se malo ne zgusne. Kad se pita ispeče ostaviti da se malo ohladi, iseći u plehu i preliti šerbetom.
Gde da nadjem recept kolarca sa vis jama ili sumskim vocem pa rendano testo odozgor
Sve što trenutno imamo od recepata je na sajtu.
Pozdrav,
Kitchen TV