Nove epizode serijala “Lepi Brka i Vjeko”: Indijski specijaliteti na balkanski način svaki dan u 7:25, 13:25 i 19:25 samo na Kitchen TV

Uvek je veselo kad Vjeko svrati kod Lepog Brke. Nenad Gladić – Lepi Brka i Vjekoslav Kramer, najpoznatiji kuvari Srbije i Bosne i Hercegovine, uradili su ono što je malo ko pokušao – da balkanizuju indijsku kuhinju. Da li su u tome uspeli gledaoci Kitchen TV, jedinog regionalnog kulinarskog TV kanala, moći će da provere od četvrtka, 23. maja, svakog dana u 7:25, 13:25 i 19:25.

Vjeko, kako ga poznaju gledaoci u regionu, nedavno se vratio iz Indije, pa je za treći nastavak popularnog serijala “Lepi Brka i Vjeko” predložio da u dvadeset epizoda pripreme što veći broj recepata koje je doneo iz ovog, kako kaže, gastronomskog raja.

– Indijska kuhinja je dosta slična našoj, samo se koristi veći broj začina. Želja mi je bila da njihova jela balkanizujem i prilagodim našem ukusu. Recepti su jednostavni, sastojci su uobičajeni za naše podneblje, a i začini mogu da se nađu u prodavnicama, pa će svako moći da se oproba kao kuvar jedne od najpoznatijih svetskih kuhinja – kaže Vjeko.

Nenad Gladić uveren je da će indijska kuhinja postati popularna u regionu.

– Priprema je jednostavna, ukusno je i zdravo, a začini često imaju i ulogu prirodnih lekova. Kada se sve to prilagodi našim uslovima dobije se veoma zanimljiva gastronomska dimenzija – zaključuje Lepi Brka.

Zanimljiva priča o zajedničkoj tradiciji naroda Balkana, ali i o balkanskoj verziji velikih svetskih kuhinja, kao što je indijska. Prijatno gledanje!