kitchen Archives - Kitchen TV

Ove jeseni na Kitchen TV: Kulinarska šetnja od Zagreba, preko Jadrana i Prijepolja do juga Amerike

Kitchen TV, jedini regionalni kulinarski TV kanal, i ove jeseni obradovaće gledaoce novim sadržajima i premijernim kulinarskim i putopisnim serijalima. Produkcijski tim pripremio je za predstojeću jesen desetine novih epizoda sa više stotina recepata, koji do sada nisu emitovani. Septembar i prva polovina oktobra proći će u prisećanju na proteklo...

Opširnije

Kako da uskladimo organizam sa prirodom: Novi serijal Kuhinja 5 elemenata, od četvrtka, 29. aprila, svaki dan u 9:25, 15:25 i 21:25

Danas možda teže nego ikada usklađujemo naš organizam sa prirodom. Hrana nas čini onakvima kakvi jesmo. Ona određuje kvalitet naše krvi, a samim tim i kvalitet naših emocija i misli. Za Tomislava Mađara, gastronoma i magistra psihologije iz Zagreba, ne postoje samo vatra, voda, drvo i zemlja – njegov peti...

Opširnije

Samoborke

Samobor ima dve važne gastronomske tradicije – u ponudi mora da bude nešto domaće i tanjir mora da bude prepun. Nepretenciozno, autohtono, ukusno, začinjeno dobrom atmosferom. Samobor nikad nije bio zatvoren za dobre uticaje, a danas, kao i nekada, ovaj kraj Hrvatske može da se pohvali izuzetno bogatim i raznolikim...

Opširnije

Dezert u čaši

Korica od keksa 250 g mlevenog keksa 110 g putera Otopiti puter u šerpi. Otopljen puter pomešati sa mlevenim keksom i sve promešati u jednaku masu. Vanila sos 150 ml mleka 150 ml slatke pavlake 1 kesica vanilin šećera 6 žumanaca 150 g šećera 500 g bele čokolade 600 ml...

Opširnije

Kapreze torte

Kapreze limun 4 jaja 200 g bele čokolade za kuvanje 320 g bademovog brašna 180 g margarina sa maslacem 130 g šećera 2 kašike kisele pavlake 2 kašike limunovog soka 1 limun 1 lajm Dekoracija 100 g borovnica šećer u prahu Otopiti čokoladu na pari. Penasto umutiti cela jaja...

Opširnije