Ove jeseni na Kitchen TV: Kulinarska šetnja od Zagreba, preko Jadrana i Prijepolja do juga Amerike
Kitchen TV, jedini regionalni kulinarski TV kanal, i ove jeseni obradovaće gledaoce novim sadržajima i premijernim kulinarskim i putopisnim serijalima. Produkcijski tim pripremio je za predstojeću jesen desetine novih epizoda sa više stotina recepata, koji do sada nisu emitovani.
Septembar i prva polovina oktobra proći će u prisećanju na proteklo leto i morsku atmosferu u drugom nastavku Škufove spize. Poznati hrvatski kuvar i food stilista Tomislav Škunca Škuf donosi obilje fantastičnih specijaliteta serviranih na njegov, osoben način, jer, kako je sam istakao, voli da spaja elemente i namirnice koje je upoznao širom sveta i da se koristi modernim tehnikama kuvanja.
Druga polovina oktobra donosi nam Sabihinu sofru, novi serijal Sabihe Dacić, autorke popularnog serijala Prijepoljke. Posle istoimene knjige, koja je doživela veliki uspeh na tržištima u regionu, Sabiha Dacić snimila je 12 epizoda, u kojima na samo njoj osoben način, ovog puta sa gošćama, predstavlja tradiocionalna slatka i slana jela kroz tematske sofre, kako to nalaže tradicija Prijepolja i okoline. Tako ćemo naučiti kako se, između ostalog, pripremaju specijaliteti prigodni za porodičnu sofru, teferidž, hudžaricu, rođenje deteta, mevlud, svadbu ili iftar.
Novembar nam donosi priču o specifičnoj zagrebačkoj gastronomiji, kroz novi serijal Zagrepčanke. Iz Zagreba, grada zelenila i umetnosti, u kojem se spaja tradicionalno i moderno, šest žena ispričaće nam priču kako su se na jednom mestu pomešali srednjoevropski, mediteranski i orijentalni ukusi i kreirali jedinstvenu kuhinju ovog grada.
Zimu ćemo dočekati sa Južnjačkom kuhinjom. Priča o južnjačkoj kuhinji u Americi priča je o vraćanju tradiciji u naciji koja je postala poznata po brzoj hrani. Jug krije tajnu sporog života, sporo pripremljene hrane i uživanja u trenutku kada je konzumerizam ušao i u naše kuhinje. Proboj južnjačke trpeze u korak prati i emancipaciju i ispravljanje istorijskih nepravdi koje su dugo bile glavni beleg tog regiona. Šetnjom kroz ovaj kuvar, šetaćemo i kroz udžbenik, gde se svako jelo smešta u kontekst kulture, porodice, religije i borbe za bolje sutra.
Ove jeseni, kod kuće na Kitchen TV, zabava je zagarantovana. Prijatno gledanje!
