1 glavica svežeg kupusa 6 parčića svinjskog vrata ili karmenadle 6 parčića domaće dimljene šunke (tanko isečene) 4 glavice crnog luka 1  kašičica kima 3 čena belog luka 1 veza peršunovog lista biber 1/2  litre belog vina 1/2  litre supe od kocke 6 krompira (folija za pečenje i đuveč pleh)...

1 kg mlevenog mesa 8 jaja 2 glavice crnog luka 1 glavica belog luka biber so 2 krompira želatin prezle 4 kašike svinjske masti suvi začin   Šest jaja obariti da budu tvrdo kuvana. Ohladiti i oljuštiti. Mleveno meso pomešati sa crnim i belim lukom, dodati dva jaja, sitno rendani...