jagnjetina Archives - Kitchen TV

Home
Tag: jagnjetina

Savijača od krompira i spanaća, kroketi od jagnjetine i povrće u umaku od sira

Savijača od krompira i spanaća ½ kg jufki ½ kg spanaća 500 g krompira 4 čena belog luka 2 kašike svežeg seckanog peršuna so ulje Priprema: Krompir skuvajte u slanoj vodi, ohladite pa ogulite i izdrobite viljuškom. Spanać očistite i naseckajte na rezance, pa ga bacite na tiganj na...

Opširnije

Đurđevdan – jagnjeći kotlet sa papulom

500 g jagnjećeg kotleta sa koskom 5 g belog bibera so 2 g slatke začinske paprike 5 g sveže majčine dušice ulje Za koricu od peršuna 100 g prezli 1 veza peršuna ulje 1 kašika senfa Za papulu (pasta od prebranca) 100 g kuvanog pasulja 10 ml maslinovog ulja 10...

Opširnije

Iz doline slanog sira – zapečena paprika sa musom od sira i rolnicama od jagnjetine

1 crvena paprika 80 g musa od sira 5 g belog bibera Mus od sira 80 g belog kravljeg sira 10 g starog kravljeg kajmaka 3 g sveže majčine dušice 2 čena belog luka 2 g belog bibera 2 g slatke začinske paprike 2 g soli 1 kašika ulja 1...

Opširnije

Bob sa jagnjetinom

350 g jagnjetine od buta 150 g mladog boba 2 glavice crnog luka 1 čen belog luka 1 krompir 1 suva paprika 50 ml ulja 1 kašika brašna so i biber paprika po ukusu Priprema: Oljuštiti bob koji je prenoćio u vodi. Iseckati meso na kocke 3x3cm. Crni i...

Opširnije