Lepi Brka i Vjeko Archives - Page 6 of 8

Home
Lepi Brka i Vjeko

Pita hleb, pohovane ćureće šnicle u bademu i ragu od patlidžana

Lepi Brka i Vjeko

400 g brašna 2,5 dl mlake vode 1 kesica suvog kvasca 1 kašičica šećera so ulje Razmutiti kvasac, šećer i so u mlakoj vodi. Sjediniti sa brašnom i umesiti testo, ostaviti da odmori pola sata. Gotovo testo iseći na jednake komade od kojih pravimo loptice koje se razvuku oklagijom i...

Opširnije

Orijentalna pečena riba, kuskus sa povrćem i baklava

Lepi Brka i Vjeko

700 g ribe (orade) 2 glavice crnog luka 2 crvene paprike ½ kg paradajza 2 patlidžana so i biber Marinada 6 čena belog luka 1 kašika sveže mirođije ½ kašičice kima nekoliko listova svežeg korijandera so i biber 1 dl maslinovog ulja ½ kašičice mlevene začinske ljute paprike ½ kašičice...

Opširnije

Kvrguša, pileća supa i punjena pileća prsa

Lepi Brka i Vjeko

2 šargarepe ⅓ karfiola 2 korena peršuna 1 kg pilećih bataka 2 jaja 200 g brašna 2 dl mleka 1 kesica praška za pecivo so i biber rezanca za supu Pileći batak skuvati sa korenastim povrćem. Dobijenu supu sačuvati, a skuvano meso iscepkati. Odgovarajuću tepsiju nauljiti .Na dno tepsije...

Opširnije

Ćuptete u testu, umak od belog luka i umak od rena

Lepi Brka i Vjeko

1 dl ulja 800 g brašna 1 kesica suvog kvasca 1 kašika šećera 0,5 l mleka 3 jaja 250 g margarina sa maslacem 1 kašika soli 500 g junećeg mlevenog mesa 1 glavica crvenog luka 2 čena belog luka 1 šargarepa sitno seckani peršun slatka mlevena začinska paprika ljuta mlevena...

Opširnije

Vegeterijanska pita, riblja čorba i presna pogača

Lepi Brka i Vjeko

½ kg kora za pitu ½ kg heljde 150 g mešavine suvih vrganja i crne trube 700 g šampinjona 2 praziluka 1 glavica belog luka so i biber ulje 1 kašika slatke mlevene začinske paprike Suve pecurke potopiti kako bi omeksale.Heljdu skuhati u vodi, ocediti i ostaviti sa strane...

Opširnije

Ćureća prsa sa suvim smokvama, spanać sa palentom i lenja pita

Lepi Brka i Vjeko

½ kg ćurecih prsa 10 suvih smokava 3 kasičice senfa 2 dl pirea od kuvanog povrća iz supe 3 dl pavlake za kuvanje 400 g mešavine tvrdog sira 50 g mlevenih oraha muskatni oraščić so i biber Dekoracija slatka mlevena začinska paprika Curece grudi iseci na tanje odreske.U...

Opširnije