300 g pilećeg filea 2 jaja 150 g čedar sira 150 g ementalera 1 kašika senfa 8 kriški tost hleba 4 kašike slatkog od divljih kupina so biber   Bešamel 100 g margarina 100 g brašna 700 ml mleka prstohvat muskatnog oraščića so biber   Čips 1 slatki krompir (batat)...

300 g junećeg ramsteka 100 g prezli 2 jaja 2-3 srednje glavice crnog luka 300 g listova dimljene slanine ulje   Rustični pire krompir 3 velika bela krompira 1 glavica crnog luka 1 dl vode 100 ml pavlake za kuvanje so biber   Iseckati što sitnije meso, da bude kao...

Testo 600 g brašna 50 g brašna za posipanje 1 kesica suvog kvasca 1 kašika šećera prstohvat soli 20 ml mlake vode za kvasac 200 ml mleka 55 g margarina 1 jaje   Za premazivanje testa 150 g ajvara 1 žumance   U toplu vodu staviti kvasac da naraste. U...

1 kg brašna 4 kašike smeđeg šećera 1 kašika praha pudinga od vanile 2 žumanca 600 ml mleka 2 kesice suvog kvasca 2 kašike šećera 500 ml ulja   Za punjenje krofni 100 ml slatke pavlake 150 g čokolade džem od kajsija   Dekoracija šećer u prahu 100 ml slatke...

300 g teleće džigerice (1 komad) 1 glavica crnog luka 2 šargarepe 1 kašika ajvara 50 g paradajz pirea ½ dl belog vina ulje so biber peršun po želji   Džigericu iseći na šnicle, začiniti solju i biberom. Staviti da se prži u šerpi sa malo ulja, pa prebaciti na...

Preliv za krambl 4 kašike džema od šljiva 50 ml crvenog vina 1 kašika smeđeg šećera   Testo za krambl 150 g margarina 200 g brašna 80 g šećera 50 g domaće granole (musli, badem, lešnik i med)   Za podmazivanje pleha 30 g   Višnje za krambl 300 g...