kolači Archives - Kitchen TV

Moskva šnit

Kora 200 g belanaca 200 g šećera 200 g badema, oraha i lešnika 20 g brašna Krem 250 g margarina 250 g šećera 250 g žumanaca 500 g ulupanog šlaga Sos od višanja 200 g višanja 100 g šećera 2 kašike gustina 200 g ananasa iz kompota 200...

Opširnije

Topli kolač sa šljivama

1300 g šljiva 30 g korena đumbira 100 g šećera u prahu 100 g suvog grožđa 1 pomorandža 1 šipka vanile cimet muskantni orah Krembl 90 g brašna 140 g smeđeg šećera 150 g badema 60 g margarina Vanila krem 250 ml mleka 250 ml slatke pavlake za...

Opširnije

Čokoladna zavrzlama

Kora 10 belanaca 100 g šećera 300 g mlevenih badema 250 g šećera u prahu Krem 10 žumanaca 130 g šećera 100 ml slatke pavlake za kuvanje 60 ml mleka 20 g želatina 800 g ulupanog šlaga 500 g bele čokolade 2 šipke vanile Voćni žele 200 g...

Opširnije

Rio kolač

Kora 130 g marcipana 20 g kandirane kore pomorandže 3 jaja 60 g brašna 10 g praška za pecivo 50 g margarina sa maslacem Krem od kafe 250 ml mleka 250 ml slatke pavlake za kuvanje 6 žumanaca 150 g šećera 12 g želatina 30 g nes kafe 400 g...

Opširnije

Bele boem kocke

Kore 7 belanaca 200 g šećera 15 g kakaa 200 g mlevenih blanširanih badema 3 kašike oštrog brašna ½ kašičice praška za pecivo 2 prstohvata soli Za premazivanje 300 g džema od maline Krem 500 ml mleka 7 žumanaca 100 g šećera 100 g bele čokolade 50...

Opširnije

Ala Ferrero Rocher

Keks od lešnika 150 g belanaca 50 g šećera 135 prženih mlevenih lešnika 135 g šećera u prahu 50 g prženih krupnije seckanih lešnika Đanduja krem 750 g slatke pavlake 300 g đanduja čokolade 200 g mlečne čokolade 3 lista želatina 1/3 kašičice soli Insert 200 g nugat krema 75...

Opširnije

Sfogliatelle

Testo 750 g glatkog brašna 400 – 500 ml vode 30 g meda 1 kašičica soli 1 kašika sirćeta 1 kašika ulja 150 – 200 g masti Pate a choux / Pareno testo 75 g brašna 55 g putera 100 ml vode 60 g mleka 2 jaja 1 kašika šećera...

Opširnije

Kolači sa orasima u nekoliko oblika

Testo 400 g brašna 250 g maslaca 180 ml kiselog mleka 1 kašičica arome vanile Fil 4 belanca 200 g šećera 250 g oraha 1 kesica burbon vanile Testo umesiti od hladnih sastojaka. Pomešati prvo puter, kiselo mleko i vanilu, pa dodati brašno iz nekoliko puta. Ostaviti da se...

Opširnije

Penasti kolači sa pomorandžom

Osnova od pomorandže 220 g brašna 180 g šećera 1 puna kašičica praška za pecivo sok od 2 pomorandže (sa pulpom) 50 -100 ml mleka 80 g putera 70 ml ulja 3 jaja Penasti sloj 10 g želatina 300 g kristal šećera 60 g soka od pomorandže 60 g vode...

Opširnije

Kolačići za nenajavljene goste

Kolačići sa ovsenim pahuljicama 220 g margarina sa ukusom maslaca 150 g braon šećera 150 g belog šećera 2 jaja 1 kesica vanilin šećera 250 g ovsenih pahuljica 200 g suvog grožđa 200 g suvih brusnica 100 g kokosovog brašna 250 g brašna 1 kašičica soli 1 kašičica sode...

Opširnije