Recept dana Archives

Jovana Bjelić (Novi Sad): Cimet rolnice

Testo: 1/2 l mleka, 1 kvasac, 2 kašičice šećera. Ostaviti da kvasac nadođe. Dodati 100 g otopljenog maslaca, 1/2 kašičice soli, 1 celo jaje. Umestiti sa 600-700 g brašna. Ostaviti da odstoji pola sata. Za nadev: 100 g maslaca, 250 g žutog šećera (može i beli), vanil šećer i 2...

Opširnije

Nataša Živadinović (Varvarin): Kiflice od speltinog i ražanog brašna sa sirom

500 g brašna (speltino i ražano) 1/2 kvasca voda maslinovo ulje 1 jaje 150 ml jogurta so Razmutiti kvasac u mlakoj vodi, zatim u to dodati jogurt i ulje. Umesiti testo srednje gustine od navedenih sastojaka. Kada odstoji razvući testo i oblikovati kiflice. Nadev može biti po vašem ukusu, mogu...

Opširnije

Tanja Đorđević: Pileći bataci sa povrćem

1 manja glavica crnog luka šaka narezanog celera šaka narezane šargarepe 1 sveža paprika ili iz zamrzivača 1 manji sveži ili iz zamrzivača paradajz 4 bataka isečena so po ukusu začin po ukusu Za preliv: 3 dl mlake vode 1 kašika brašna 1 kašičica mlevene crvene paprike so po ukusu...

Opširnije

Jovana Milić (Rekovac) – Suncokret pogača

1 kg brašna 6 dl mleka 30 g kvasca 1 kašika šećera 3 jaja 1 žumance 3 kašike ulja 1/2 margarina 30 g soli 1 kašika susama U brašno staviti kvasac, šećer, ulje, jaja, so i sa mlakim mlekom zamesiti testo. Testo podeliti na 4 dela, ali tako da četvrti...

Opširnije

Jovana Milić (Rekovac) – Suncokret pogača

Jovana Milić – Rekovac 1 kg brašna 6 dl mleka 30 g kvasca 1 kašika šećera 3 jaja 1 žumance 3 kašike ulja 1/2 margarina 30 g soli 1 kašika susama U brašno staviti kvasac, šećer, ulje, jaja, so i sa mlakim mlekom zamesiti testo. Testo podeliti na 4 dela,...

Opširnije

Dijana Ademović (Subotica): Savijača sa brokolijem i sirom

Za testo: 1 kg brašna 2 kašičice soli 4 kašike ulja oko 600 ml tople vode Za nadev: 400 g brokolija 250-300 g sitnog sira 1-2 kašike kiselog mleka 1 jaje soli po ukusu Prosejati brašno, dodati mu so i ulje, pa sipajući malo-po malo toplu vodu, umesiti meko testo....

Opširnije